Hasanah, Uswatun. “BAKTERI ASAM LAKTAT DARI DAGING IKAN PEDA SEBAGAI AGEN PROBIOTIK DAN ENZIM KOLESTEROL REDUKTASE”. JURNAL KELUARGA SEHAT SEJAHTERA 12, no. 1 (Mei 10, 2016). Diakses Desember 2, 2025. https://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jkss/article/view/3566.