Silaban, R.; Hutapea, V.; Manullang, R.; Alexander, I. J. PEMBUATAN MINYAK KELAPA MURNI (Virgin Coconut Oil, VCO) MELALUI KOMBINASI TEKNIK FERMENTASI DAN ENZIMATIS MENGGUNAKAN GETAH PEPAYA. J.Pendidik.Kim 2014, 6, 55-64.