AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN TALAS TERHADAP BAKTERI PATOGEN

Ahmad Shafwan S. Pulungan, Wasis Wuyung Wisnu Brata

Abstract


Talas merupakan tanaman yang banyak dikonsumsi umbinya oleh masyarakat indonesia. Selain umbinya yang dimanfaatkan sebagai makanan, daun talas dapat dijadikan sebagai alternatif obat untuk
antibakteri. Kandungan metabolit sekunder yang dimiliki oleh daun talas mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen Escherichia coli dan Bacillus cereus. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah
dengan menggunakan esktrak daun talas yang dibagi keberbagai variasi konsentrasi. Ekstrak daun talas menggunakan pelarut etanol. Hasil menujukkan bahwa masing-masing konsentrasi menunjukkan kemampuan antibakteri dalam menghambat pertumbuhan bakteri patogen. Konsentrasi terbaik dalam menghambat pertumbuhan bakteri adalah 50mg/ml. Semakin tinggi konsentrasi esktrak daun talas yang
digunakan maka kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bakteri juga semakin besar.


Keywords


Inhibition zone, metabolites secondary, drugs, antibiotics

Full Text:

PDF

References


Cushnie, T. T., & Lamb, A. J. (2011). Recent advances in understanding the antibacterial

properties of flavonoids. International journal of antimicrobial agents, 38(2), 99-107.

Cazarolli, L. H., Zanatta, L., Alberton, E. H., Figueiredo, B., Reis, M. S., Folador, P., ... &

Mena, F. R. (2008). Flavonoids: prospective drug candidates. Mini reviews in

medicinal chemistry, 8(13), 1429-1440.

Savoia, D. (2012). Plant-derived antimicrobial compounds: alternatives to antibiotics. Future

microbiology, 7(8), 979-990.

Muniyan, A., Ravi, K., Mohan, U., & Panchamoorthy, R. (2017). Characterization and in

vitro antibacterial activity of saponin-conjugated silver nanoparticles against bacteria

that cause burn wound infection. World Journal of Microbiology and

Biotechnology, 33(7), 147.

Eleazu, C. O. (2016). Characterization of the natural products in cocoyam (Colocasia

esculenta) using GC–MS. Pharmaceutical biology, 54(12), 2880-2885.

Rempe, C. S., Burris, K. P., Lenaghan, S. C., & Stewart Jr, C. N. (2017). The Potential of

Systems Biology to Discover Antibacterial Mechanisms of Plant Phenolics. Frontiers

in Microbiology, 8.

Aiyegoro O. A., Okoh A. I. (2009). Use of bioactive plant products in combination with

standard antibiotics: implications in antimicrobial chemotherapy. J. Med. Plants

Res. 3, 1147–1152

Erdelen W. R., Adimihardja, K., Moesdarsono, and Sidik, H. (1999). Biodiversity, traditional

medicine and the sustainable use of indigenous medicinal plants in Indonesia.

Indigenous Knowledge and Development Monitor 7, 3-6


Article Metrics

Abstract view : 395 times
PDF - 4016 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.