PENGARUH PEMBERIAN PUREE TOMAT (Solanum esculentum Mill) TERHADAP STRUKTUR DAN FUNGSI TESTIS TIKUS PUTIH GALUR WISTAR (Rattus norvegicus) YANG TELAH DIINDUKSI MSG

Getra Fairudillah, Meida Nugrahalia, Hudson Sidabutar

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh puree tomat terhadap berat testis, volume testis, diameter tubulus seminiferus, dan jumlah sel Leydig tikus putih. Jenis penelitian ini adalah eksperimental menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) non faktorial menggunakan 25 ekor tikus putih. Penelitian ini mempunyai lima taraf perlakuan yaitu P0 sebagai kontrol tidak diberi perlakuan; P1 diberi MSG 0,96gr/200gr BB setiap hari selama 15 hari; P2 diberi MSG 0,96 gr/200gr BB selama 15 hari setelah itu diberi 0,74gr/200 gr BB puree tomat selama 30 hari; P3 diberi MSG 0,96 gr/200gr BB selama 15 hari setelah itu diberi 1,49gr/200 gr BB puree tomat selama 30 hari; P4 diberi MSG dengan dosis 0,96 gr/200gr BB selama 15 hari setelah itu diberi 2,24gr/200 gr BB puree tomat selama 30 hari. Data yang diperoleh diuji dengan ANOVA kemudian dilanjutkan dengan uji BNT. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa puree tomat berpengaruh secara nyata terhadap berat testis dan jumlah sel Leydig. Dan tidak berpengaruh nyata terhadap volume testis dan diameter tubulus seminiferus.

Keywords


Puree Tomat, Monosodium Glutamat, Testis Tikus Wistar

Full Text:

PDF

References


Agarwal, A., and Sekhon, LH., (2010), The Role of Antioxidant Therapy in The Treatment of Male Infertility, The British Fertility Society 13(4): 217–225.

Anas, E., dan Asterina, (2011), Efek Pemberian Jus Tomat Terhadap Spermatogenesis Pada Tikus Putih Jantan Dewasa Hypercholesterolemia, Majalah Kedokteran Andalas 1(35): 27-36.

Anindita, K., dan Sutyarso, (2012), Pengaruh Pemberian Vitamin C Terhadap Berat Testis, Jumlah Sel Leydig, dan Diameter Tubulus Seminiferus Mencit (Mus musculus L) Jantan Dewasa Yang Diinduksi Monosodium Glutamat, Biomed 1(1): 36-48.

Armstrong, G.A., and Hearst, J,E., (1996), Carotenoids 2, Genetics and Molecular Biology of Carotenoid Pigment Biosynthesis, FASEB Journal 10(2): 228-37.

Ault, A., (2004), The Monosodium Glutamate Story, The Commercial Production of MSG and Other Amino Acids, Journal Chemstry Education 81(3): 347-55.

Bevelander, G, and Ramaley, J.A., (1988), Essentials of Histologi, Erlangga, Jakarta.

Bloom, W. and Fawcett, D., (2002), Buku Ajar Histologi, Edisi 12, Terjemahan Jan Tambayong, EGC, Jakarta.

Dewantari, N.M., (2013), Peranan Gizi dalam Kesehatan Reproduksi, Jurnal Skala Husada 10 (2), 219 – 224.

Dillingham, B.L., and Rao, A.V., (2009), Biologically Active Lycopene in Human Health, International Journal of Nutrition and Metabolism 4(1): 23-27.

Donatus, I.A., (1990), Toksikologi Pangan, Edisi I, PAU Pangan dan Gizi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.

Durairajanayagam, D., Argawal, A., Ong, C., and Prashast, P., (2014), Lycopene and Male Infertility, Asian Journal Andrology 16 (3): 420–425.

Edward, Z., (2010), Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamat (MSG) pada Tikus Jantan (Rattus norvegicus) terhadap FSH dan LH, Majalah Kedokteran Andalas 34 (2): 160-166.

FDA, (2012), Questions and Answers on Monosodium Glutamate (MSG), https,//www,fda,gov/food/ingredientspackaginglabeling/foodadditivesingredients/ucm328728,htm (Diakses pada 27 juli 2017)

Fitria, F.L., (2011), Pengaruh Pemberian Sari Tomat (Lycopersicum esculentum Mill) Terhadap Struktur Testis Mencit (Mus musculus L,) Strain Balb C Setelah Paparan Methoxychlor, Skripsi, Universitas Jember, Jember.

Fitria, T., (2017), Pengaruh Pemberian Kombinasi Zink dan Tomat (Solanum lycopersium) Terhadap Jumlah dan Viabilitas Sperma Tikus Putih (Rattus norvegicus) Galur Sprague Dawley yang Diinduksi Gelombang Elektromagnetik Ponsel, Skripsi, Universitas Lampung, Lampung.

Federer, W.T., (1977), Experimental Design Theory and Application, Third Edition, Oxford and IBH Publishing Co, New Delhi.

Franca, L.R., Suescun, M.O., Miranda, J.R., Giovambattista, A., Perello, M., Spinedi, E., and Calandra, R.S., (2006), Testis Structure and Function in a Nongenetic Hyperadipose Rat Model at Prepubertal and Adult Ages, Endocrinology 147(3): 1556-1663.

Geneser, F., (1994), Buku Teks Histologi, Binarupa Aksara, Jakarta.

Geha, R., Beiser, A., Ren, C., Patterson, R., Greenberger, P., Grammer, L., Ditto, A., Harris, K., Saughnessy, M., Yarnold, P., Corrent, J., and Saxon, A., (2000), Review of Alleged Reaction to Monosodium Glutamate and Outcome of a Multicenter Double-Blind Placebo-Controlled Study, The Journal of Nutrition, 130: 1058S-62S.

Guyton, A.C., and Hall, J.E., (2005), Buku Ajar Fisiologi Kedokteran Edisi ke-11, EGC, Jakarta.

Halpern, B.P., (2002), What`s in a Name ? Are MSG and Umami The Same ?, Chemical Senses 27: 845-846.

Hayati, A., (1998), Pengaruh Amfetamin terhadap spermatogenesis dan fertilitas tikus jantan (Rattus nervegicus L), Tesis, Program Pascasarjana Universitas Airlangga, Surabaya.

Heffner, L.J., and Schust, D.J., (2005), At a Glance Sistem Reproduksi Edisi 2, Erlangga, Jakarta.

Institute of Food Technologists, (1987), Monosodium Glutamate, Food Technol, 41(5):143-145.

Jhon, G., (2015), Testicular Diagram, http://357wall,ga/files/images/testicular-diagram,html (diakses tanggal 1 April 2018)

Jones B Jr, (2008), Tomato Plant Culture, in the Field, Greenhouse and Home Garden, CRC Press, New York.

Kalsum, U., Ilyas, S., dan Hutahaean, S., (2013), Pengaruh pemberian Vitamin C dan E terhadap Gambaran Histologi Testis Mencit (Mus Musculus L,) yang Dipajankan MSG, Saintia Biologi 1(3): 7-12, dari https://jurnal,usu,ac,id/sbiologi/article/view/1366 diakses 31-3-2018

Krinke. G.J., (2000), The Laboratory Rat, Academic Press, San Diego.

Lea, M.C., Becker-Silva, H., Chiarini-Garcia, and França, L.R., (2004), Sertoli cell efficiency and daily sperm production in goats (Capra hircus), Animal Reproduction 1(1): 122-128.

Maulida D, dan Naufal Z, (2010), Ekstraksi Antioksidan ( Likopen ) dari Buah Tomat dengan Menggunakan Solven Campuran, N – Heksana, Aseton, dan Etanol, Skripsi, Universitas Diponegoro, Semarang.

Megawati, E.R., (2008), Penurunan Jumlah Sperma Hewan Coba Akibat Paparan Monosodium Glutamate, Tesis, Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara, Medan.

Mishra, M., and Acharya, U.R., (2004), Protective action of vitamins on the spermatogenesis in lead-treated swiss mice, Journal of Trace Elements in Medicine and Biology 18:173-8.

Nayantara, A., Vinodini, N., Damodar, G., Ahamed, B., Ramaswamy, C., Shabarinath, and Bath, R., (2008), Role of Ascorbic Acid in Monosodium Glutamate Mediated Effect on Testicular Weight, Sperm Morphology and Sperm Count, in Rat Testis, Journal of Chinese Clinical Medicine 3(1): 1-5.

Nizamuddin, (2000), Pengaruh Pemberian MSG Peroral terhadap Spermatogenesis dan Jumlah Anak Tikus Putih Jantan Dewasa, Jurnal Kedokteran YARSI 8(3), 93-113.

Pasha, R.S.D.M., dan Wijayahadi, N., (2014), Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamat Per Oral dalam Bumbu Masak terhadap Fungsi Memori Spasial Tikus, Jurnal Media Medika Muda 3(1): 1-21.

Prawirohardjono, W., Dwiprahasto, I., Astuti, I., Hadiwandowo, S., Kristin, E., Muhammad, M., and Kelly, M., (2000), The Administration to Indonesians of Monosodium L-Glutamate in Indonesian Foods, An Assessment of Adverse Reactions in a Randomized Double-Blind, Crossover, Placebo-Controlled Study, Journal of Nutrition 130: 1074S-1076S.

Rahmi, A., (2011), Pengaruh Pemberian Ekstrak Minyak Jintan Hitam (Nigella sativa) terhadap Gambaran Histopatologi Organ Testis Mencit (Mus musculus), Skripsi, IPB, Bogor.

Samo, R., (2000), Peran Ekstrak Phylanthus niruri L terhadap Proses Spermatogenesis Mencit (Mus musculus), Tesis, Program Pascasarjana Airlangga Surabaya.

Sengupta, A., Ghosh, S., and Das, S., (2013), Tomato and Garlic Can Modulate Azoxymethane, Induced Colon Carcinogenesis in Rats, Blackwell Verlag GmbH, Tunisia.

Sheti, S., and Chaturvedi, C.M., (2010), Temporal Phase relation of circadian neural oscillations as the basis of testicular maturation in mice: a test of a coincidence model, Journal bioscience 35(4): 3-8.

Silitonga, P.M., (2011), Statistik, FMIPA Unimed, Medan.

Siregar, J.H., (2009), Pengaruh Pemberian Vitamin C Terhadap Jumlah Sel Leydig dan Jumlah Sperma Mencit Jantan Dewasa (Mus Musculus L,) yang Dipapari Monosodium Glutamate (MSG), Tesis, Universitas SUmatera Utara, Medan.

Smith, B., (2016), Zika virus destroys testicles in mice, https://cosmosmagazine,com/biology/ zika-virus-destroys-testicles-in-mice (diakses pada 1 april 2018)

Soehardi, S., (2004), Memelihara Kesehatan Jasmani Melalui Makanan, ITB, Bandung.

Sugeng, S.U., Hartini, T., dan Vikie, N.A., (2010), Pengaruh Pasta Tomat (Solanum lycopersicum) terhadap Diameter Tubulus Seminiferus Mencit (Mus musculus) Galur DDY yang Terpajan Asap Rokok Berfilter, Jurnal Kesehatan Masyarakat 10(1): 47-54.

Sukmaningsih, A.S., dan Ermayanti, G.A.M., (2011), Gangguan Spermatogenesis Setelah Pemberian Monosodium Glutamat Pada Mencit (Mus musculus L), Jurnal Biologi XV (2): 49 – 52.

Sulistyowati, Y., (2006), Pengaruh Pemberian Likopen Terhadap Status Antioksidan (Vitamin C , Vitamin E dan Glutathion Peroksidase) Tikus (Rattus norvegicus Galur Sprague Dawley) Hiperkolestrolemik, Tesis, Universitas Dipenogoro, Semarang.

Suntoro, H., (1983), Metode Pewarnaan, Bhratara Karya Aksara, Jakarta.

Suryadi, E., Detty, I., dan Sri, K.S., (2007), Perubahan sel-sel leydig tikus putih (Rattus norvegicus) jantan dewasa setelah pemberian monosodium glutamat peroral, Jurnal Anatomi Indonesia 1(03): 129-132.

Tambunan, H.S., Muhartomo, H., dan Pudjonarko, D., (2013), Pengaruh Pemberian Monosodium Glutamat Peroral terhadap Degenerasi Neuron Piramidal Ca1 Hipokampus pada Tikus Wistar, Medical Hospital 1(3): 175-81.

Tranggono, (1989), Bahan Tambahan Pangan, PAU Pangan Gizi UGM, Yogyakarta.

Wakidi, R.F., (2012), Efek Protektif Vitamin C dan E Terhadap Mutu Sperma Mencit Jantan Dewasa Yang Dipajan Dengan Monosodium Glutamat, Tesis, Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, Medan.

Wallis, C.J., (1974), Practical zoology: For advanced level and intermediate students, Sixth Ed, Butterworth-Heinemann Pub, Oxford, p: 283.

Widyaningsih, D.T., Rukmi, D.W., Nurcholis, M., dan Maligan, J.Y., (2010), Aneka Produk Olahan




DOI: https://doi.org/10.24114/jbio.v4i3.9955

Article Metrics

Abstract view : 677 times
PDF - 2299 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

INDEXING

  

 

 

 

JBIO : Jurnal Biosains (The Journal of Biosciences), Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Medan. ISSN 2443-1230 (print) dan ISSN 2460-6804 (online)

Lisensi Creative Commons
Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi 4.0 Internasional.