Cahyana, Cucu, Univesitas Negeri Jakarta, Indonesia

• Vol 3, No 2 (2023): EDISI AGUSTUS - Articles
  Pengaruh Penggunaan Tepung Ubi Jalar Putih, Ubi Jalar Merah dan Ubi Jalar Putih pada Pembuatan Tangzhong terhadap Kualitas Japanese Milk Bread
  Abstract  PDF