Vol 3, No 2 (2023)

EDISI AGUSTUS

DOI: https://doi.org/10.24114/jnc.v3i2

Table of Contents

Articles

Pengaruh Penggunaan Tepung Ubi Jalar Putih, Ubi Jalar Merah dan Ubi Jalar Putih pada Pembuatan Tangzhong terhadap Kualitas Japanese Milk Bread
DOI : 10.24114/jnc.v3i2.42863 | Abstract views : 138 times
Andri Suryapraja, Cucu Cahyana, Mutiara Dahlia
PDF
1-10
Pengaruh Penggunaan Daun Kelor terhadap Kualitas Granola Bar
DOI : 10.24114/jnc.v3i2.43729 | Abstract views : 90 times
Ridhwan Syarif, Mahdiyah Mahdiyah, Cucu Cahyana
PDF
11-17
Gambaran Karakteristik, Pola Makan dan Kepatuhan Diet Penderita Hipertensi di Kecamatan Kepulauan Seribu Utara
DOI : 10.24114/jnc.v3i2.45185 | Abstract views : 117 times
Novitasari Dewi Auliarahmawati, Tri Ardianti Khasanah
18-24
Development of Food Seasoning Powder from Subgrade Fish Cracker with Red Spinach (Amaranthus tricolor L.)
DOI : 10.24114/jnc.v3i2.45341 | Abstract views : 142 times
Mansoor Abdul Hamid, Nur Atikah Zulkefli, Rozekin Suratman, Oslida Martony
PDF
25-33
Pengaruh Penggunaan Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Kualitas Almond Crispy
DOI : 10.24114/jnc.v3i2.48759 | Abstract views : 113 times
Yuni Anggita Putri, I Gusti Ayu Ngurah Singamurni, Mahdiyah Mahdiyah
PDF
34-43
Studi literatur: Pola Makan dan Risiko Infark Miokard Akut (IMA)
DOI : 10.24114/jnc.v3i2.48521 | Abstract views : 379 times
Theresia Nindi Sukmasari, Brigitte Sarah Renyoet
PDF
44-53
Studi Literatur: Diet Mediterania Mempengaruhi Acute Myocardial Infarction (AMI)?
DOI : 10.24114/jnc.v3i2.48522 | Abstract views : 122 times
Teodora Tesalonika S. Tandiupa, Brigitte Sarah Renyoet
PDF
54-63
Hubungan Status Imunisasi dan Kesehatan dengan Status Gizi pada Balita di Kelurahan Titi Papan Kota Medan
DOI : 10.24114/jnc.v3i2.48887 | Abstract views : 214 times
Muhammmad Edwin Fransiari, Erni Rukmana, Tyas Permatasari, Yatty D. Sandy
PDF
64-71