• Home
• About
• Login
• Register
• Search
• Current
• Archives

Home > Archives > Vol 3, No 2 (2023)

DOI: https://doi.org/10.24114/jnc.v3i2

Table of Contents

Articles

Pengaruh Penggunaan Tepung Ubi Jalar Putih, Ubi Jalar Merah dan Ubi Jalar Putih pada Pembuatan Tangzhong terhadap Kualitas Japanese Milk Bread DOI : 10.24114/jnc.v3i2.42863 | Abstract views : 298 times Andri Suryapraja, Cucu Cahyana, Mutiara Dahlia

PDF 1-10

Pengaruh Penggunaan Daun Kelor terhadap Kualitas Granola Bar DOI : 10.24114/jnc.v3i2.43729 | Abstract views : 187 times Ridhwan Syarif, Mahdiyah Mahdiyah, Cucu Cahyana

PDF 11-17

Gambaran Karakteristik, Pola Makan dan Kepatuhan Diet Penderita Hipertensi di Kecamatan Kepulauan Seribu Utara DOI : 10.24114/jnc.v3i2.45185 | Abstract views : 243 times Novitasari Dewi Auliarahmawati, Tri Ardianti Khasanah

18-24

Development of Food Seasoning Powder from Subgrade Fish Cracker with Red Spinach (Amaranthus tricolor L.) DOI : 10.24114/jnc.v3i2.45341 | Abstract views : 243 times Mansoor Abdul Hamid, Nur Atikah Zulkefli, Rozekin Suratman, Oslida Martony

PDF 25-33

Pengaruh Penggunaan Tepung Labu Kuning (Cucurbita Moschata) Terhadap Kualitas Almond Crispy DOI : 10.24114/jnc.v3i2.48759 | Abstract views : 198 times Yuni Anggita Putri, I Gusti Ayu Ngurah Singamurni, Mahdiyah Mahdiyah

PDF 34-43

Studi literatur: Pola Makan dan Risiko Infark Miokard Akut (IMA) DOI : 10.24114/jnc.v3i2.48521 | Abstract views : 832 times Theresia Nindi Sukmasari, Brigitte Sarah Renyoet

PDF 44-53

Studi Literatur: Diet Mediterania Mempengaruhi Acute Myocardial Infarction (AMI)? DOI : 10.24114/jnc.v3i2.48522 | Abstract views : 190 times Teodora Tesalonika S. Tandiupa, Brigitte Sarah Renyoet

PDF 54-63

Hubungan Status Imunisasi dan Kesehatan dengan Status Gizi pada Balita di Kelurahan Titi Papan Kota Medan DOI : 10.24114/jnc.v3i2.48887 | Abstract views : 382 times Muhammmad Edwin Fransiari, Erni Rukmana, Tyas Permatasari, Yatty D. Sandy

PDF 64-71