Focus and Scope

Journal of Nutrition and Culinary (e-ISSN : 2775-4650) menyediakan media bagi mereka yang ingin mempublikasikan artikel ilmiahnya baik hasil penelitian maupun inovasi di bidang Gizi. Ruang lingkup Jurnal meliputi:

- Gizi Klinik
- Gizi Pangan
- Gizi Masyarakat
- Manajemen Penyelenggaraan Makanan
- Gizi dan Kuliner
- Kuliner dan Pangan
- Teknologi dan Pengolahan Pangan

Section Policies

Articles

Open Submissions

Indexed

Peer Reviewed

Open Access Policy

This journal provides immediate open access to its content on the principle that making research freely available to the public supports a greater global exchange of knowledge.

Author Fee

Jurnal ini FREE atau Tidak membebankan biaya publikasi kepada penulis