Artanti, Guspri Devi, Jurusan Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik, Universitas Negeri Jakarta

• Vol 1, No 2 (2021): EDISI DESEMBER - Articles
  Pengaruh Substitusi Tepung Limbah Udang Pada Pembuatan Stik Keju Terhadap Daya Terima Konsumen
  Abstract  PDF

JURNAL ANDALIMAN : JURNAL GIZI PANGAN, KLINIK DAN MASYARAKAT (JGPKM)

Alamat : Jalan Willem Iskandar Pasar V, Medan

Sumatera Utara, Indonesia

Website : https://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jgpkm