Pengetahuan Gizi Ibu, Pendapatan Orang Tua, Pemberian Susu Formula, dan Kaitannya dengan Status Gizi Balita di Posyandu Desa Welahan Kabupaten Jepara

Fita Nur Laila, Angga Hardiansyah, Fitria Susilowati

Abstract


Balita adalah anak dengan usia kurang dari lima tahun atau dapat dikelompokkan ke dalam usia 0-59 bulan. Pada usia tersebut merupakan masa tahap tumbuh kembang anak yang sangat rentan oleh berbagai penyakit, salah satunya yaitu penyakit yang diakibatkan oleh kekurangan serta kelebihan asupan zat gizi jenis tertentu. Status gizi yang kurang atau lebih pada balita diakibatkan oleh faktor langsung dan tidak langsung. Faktor langsung, seperti penyakit infeksi serta asupan makan. Faktor tidak langsung adalah tingkat pengetahuan ibu, pendidikan, pendapatan orang tua, jenis pekerjaan, budaya, serta jumlah anggota dalam keluarga. Tujuan pada penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan gizi ibu, pendapatan orang tua, dan pemberian susu formula terhadap status gizi balita di Posyandu Desa Welahan Kabupaten Jepara. Penelitan ini bersifat kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Teknik penelitian ini menggunakan teknik proportional random sampling. Populasi pada penelitian ini berjumlah 363 responden, sedangkan sampel yang digunakan pada penelitian ini berjumlah 79 responden yang telah memenuhi kriteria inklusi dan ekslusi. Instrumen pada penelitian ini menggunakan kuesioner pada variabel pengetahuan gizi, pendapatan orang tua dan pemberian susu formula. Pada variabel status gizi balita menggunakan antropometri dengan indikator status gizi BB/TB. Analisis bivariat yang digunakan adalah uji spearman rank. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak adanya hubungan antara pengetahuan gizi ibu dengan status gizi balita usia 6-59 bulan di Posyandu Desa Welahan Kabupaten Jepara dengan nilai p-value 0,692. Tidak terdapat hubungan antara pendapatan orang tua dengan status gizi balita dengan nilai p- value 0,132. Ada hubungan antara pemberian susu formula dengan status gizi balita dengan nilai p-value 0,000.

 

Kata Kunci: Pendapatan orang tua, pengetahuan gizi ibu, susu formula, status gizi balita


Full Text:

PDF

References


Adriani, M., & Bambang Wirjatmadi. (2014). Pengantar Gizi Masyarakat Edisi Ketiga. Jakarta : Kencana Prenada Media Grup.

Afrisah,K Febria, C., Mariyona, K., Studi, P. D., & Fakultas Kesehatan Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat, K. (2022). Gambaran Tingkat Pengetahuan Ibu tentang Gizi Pada Balita di Kenangarian Tanjung Bungo Kecamatan Suliki Kabupaten Lima Puluh Kota. Jurnal Ners Universitas Pahlawan, 6(1), 23–30.

Ahmad QI, Ahmad CB, A. S. (2010). Chilhood Obesity Indian. Journal of Endocrinology and Metabolism., 14(1),19-25.

Aindrawati, K., & Dewi, R. (2014). Pengaruh penyuluhan gizi terhadap sikap pola asuh gizi orang tua anak usia dini (AUD) di TK Idhata Unesa. Jurnal Tata Boga, 03(1), 241–249.

Alexander & Melyani . (2020). Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Dengan Status Gizi Balita Di Pukesmas Pal Iii Kabupaten Pontianak Tahun 2018. Jurnal_Kebidanan, 8(1), 213-222.

Aminudin, M. (2016). Faktor- Faktor yang Mempengaruhi Status Gizi Balita Usia 1-4 Tahun di Wilayah Kerja Puskesmas Rajabasa Indah Kota Bandar Lampung Tahun 2014. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 3(1), 1–14.

Ariani, P. (2017). Ilmu Gizi dilengkapi dengan Standar Penilaian Status Gizi dan Daftar Komposisi Bahan Makanan. Yogyakarta: Nuha Medika

Bridge, G., Lomazzi, M., & Bedi, R. (2020). A cross-country exploratory study to investigate the labelling, energy, carbohydrate and sugar content of formula milk products marketed for infants. British Dental Journal, 228(3), 198–212.

Burhani, P. A., Oenzil, F., & Revilla, G. (2016). Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu dan Tingkat Ekonomi Keluarga Nelayan dengan Status Gizi Balita di Kelurahan Air Tawar Barat Kota Padang. Jurnal Kesehatan Andalas, 5(3).515-520.

Cakrawati, D., & Mustika. (2012). Bahan Pangan, Gizi, Dan Kesehatan. Bandung : Alfabeta Bandung.

Dakhi, A. (2019). Hubungan Pendapatan Keluarga, Pendidikan, dan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Dengan Kejadian Stunting pada Anak Umur 6-23 Bulan di Wilayah Kerja Puskesmas Jati Makmur Binjai Utara. Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia, VIII, 3–77.

Fiocchi, A., Dahda, L., Dupont, C., Campoy, C., Fierro, V., & Nieto, A. (2016). Cow’s milk allergy: towards an update of DRACMA guidelines. World Allergy Organization Journal, 9(1), 1–11.

Günther, A. L. B., Remer, T., Kroke, A., & Buyken, A. E. (2007). Early protein intake and later obesity risk: Which protein sources at which time points throughout infancy and childhood are important for body mass index and body fat percentage at 7 y of age? American Journal of Clinical Nutrition, 86(6), 1765–1772.

Hasrul, H., & Nurdin, S. (2020). Pengaruh pengetahuan keluarga terhadap status gizi balita. Jurnal Kebidanan Dan Keperawatan Aisyiyah, 15(2), 147–156.

Hester, S. N., Hustead, D. S., MacKey, A. D., Singhal, A., & Marriage, B. J. (2012). Is the macronutrient intake of formula-fed infants greater than breast-fed infants in early infancy? Journal of Nutrition and Metabolism, 2012:12:13.

Hopkins, D., Steer, C. D., Northstone, K., & Emmett, P. M. (2015). Effects on childhood body habitus of feeding large volumes of cow or formula milk compared with breastfeeding in the latter part of infancy. American Journal of Clinical Nutrition, 102(5), 1096–1103.

Kasumayanti, E. (2020). Hubungan Pendapatan Keluarga Dengan Status Gizi Balita Di Desa Tambang Wilayah Kerja Puskesmas Tambang Kabupaten Kampar Tahun 2019. Jurnal Ners, 4(1), 7–12.

Kemenkes. (2018). Profil Kesehatan Indonesia 2017). Kemenkes RI. https://doi.org/10.1002/qj

Kementrian Kesehatan, R. (2017). Data dan Informasi Profil Kesehatan Indonesia tahun 2016. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, Pusdatin Kemenkes RI. GEN. Pusdatin Kemenkes RI.

Lamia. (2019). Hubungan Antara Status Sosial Ekonomi Dengan Status Gizi Pada Anak Usia 24-59 Bulan Di Desa Kima Bajo Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa Utara. Kesehatan Masyarakat, 8(5), 34–41.

Lestari, N. D. (2015). Analisis Determinan Status Gizi Balita di Yogyakarta. Mutiara Medika, 15(1), 22–29.

Lifschitz, C. & Szaweska, H. (2015). Cow’s milk allergy: evidence-based diagnosis and management for the practioner. European Journal of Pediatris.174(2), 141-50.

Mustar. (2022). Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Dengan Status Gizi Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Watampone. Jurnal Suara Kesehatan, 8(1), 1–7.

Noorhidayah, Anisa, F. N., & Wati, T. eka. (2015). Hubungan Tingkat Pendapatan Dan Pendidikan Orang Tua Dengan Status Gizi Pada Balita Di Wilayah Puskesmas Kelayan Timur Banjarmasin. Dinamika Kesehatan, 13(15), 129–139.

Numaliza, N., & Herlina, S. (2018). Hubungan Pengetahuan dan Pendidikan Ibu terhadap Status Gizi Balita. KESMARS: Jurnal Kesehatan Masyarakat, Manajemen Dan Administrasi Rumah Sakit, 1(1), 44–48.

Prasetya, F. (2020). Buku Ajar Psikologi Kesehatan. Bogor: Guipedia

Putri, et al (2018). Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Status Gizi Anak Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Nanggalo Padang. Jurnal Kesehatan Andalas, 4(1), 254-261.

Riset Kesehatan Dasar. (2018). Kementrian Kesehatan, Badan Penelitian Dan Pengembangan Kesehatan, Hasil Utama RisKesDas 2018. Hasil Utama RisKesDas. http://www.depkes.go.id/resources/do wnload/info-terkini/hasil-riskesdas2018.pdf

Risma Marelda, et al. (2014). Hubungan tingkat pendapatan keluarga, pendidikan dan pengetahuan dengan status gizi pada balita di Desa Parit Baru Kabupaten Kubu Raya Kalimantan Barat Tahun 2014. Implementation Science, 39(1), 1–24.

Ristanti , Euis, Putri Sahara Harahap, dan S. (2020). Faktor Yang mempengaruhi Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas PAAL V Kota Jambi. Journal Of Healthcare Technology and Medicine, 6 (7), 742–753.

Sari, R. M., Oktarina, M., & Seftriani, J. (2020). Hubungan Pendapatan Keluarga dengan Kejadian Stunting pada Balita Di Wilayah Puskesmas Seginim Kabupaten Bengkulu Selatan. Chmk Midwifery Scientific, 3(4), 150–158.

Sasmiati & Fitriyani. (2017). Hubungan Konsumsi Susu Formula Dengan Status Gizi Balita Di Puskesmas Piyungan Bantul. Doctoral Dissertation, Universitas Aisyiyah Yogyakarta.

Socha, P, et al. (2011). Milk Protein Intake, the metabolic endocrine response, and growth in infancy : data from a randomized clinical trial. The American Journal of Clinical Nutrition., 94.

Sodikin, S., Endiyono, S., & Rahmawati, F. (2018). Hubungan Pengetahuan Ibu, Pola Pemberian Makan, Dan Pendapatan Keluarga Terhadap Status Gizi Anak Dibawah Lima Tahun: Penerapan Health Belief Model. Jurnal Ilmu Keperawatan Anak, 1(1), 8-14.

Susanti, M. (2018). Faktor-Faktor yang Berhubungan Dengan Status Gizi Balita di Kelurahan Bumijo Kecamatan Jetis Kota Yogyakarta Tahun 2017. Skripsi, 47–52.

Susilowati, E., & Himawati, A. (2017). Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Balita Dengan Status Gizi Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Gajah 1 Demak. Jurnal Kebidanan, 6(13), 21.

Triastuti, F., & Anasari, T. (2013). Hubungan pemberian susu formula dengan obesitas pada anak usia 5-6 tahun di pendidikan anak usia dini Tri Anasari & Febriana Triastuti Akademi Kebidanan YLPP Purwokerto. Jurnal Kebidanan, 5(01), 54–59.

Utami, C. T., & Wijayanti, H. S. (2017). Konsumsi susu formula sebagai faktor risiko kegemukan pada balita di Kota Semarang. Journal of Nutrition College, 6(1), 96-102.

Wahyuningsih, S., Lukman, S., Rahmawati, R., & Pannyiwi, R. (2020). Pendidikan, Pendapatan dan Pengasuhan Keluarga dengan Status Gizi Balita. Jurnal Keperawatan Profesional, 1(1), 1–11.

Yopiana, Elma Dewi, Y. L. R., & Murti, B. (2020). Relationship between Formula Milk and the Incidence Obesity in Children Under Five: Meta-Analysis. Indonesian Journal of Medicine, 5(4), 299–307.

Yunus, E. M. (2019). Hubungan Karakteristik Ibu Dengan Penilaian Status Gizi Balita Di Desa Tanjung Gunung Bangka Tengah Tahun 2017. Jurnal Kesehatan Poltekkes Kemenkes Ri Pangkalpinang, 6(1), 28-32.

Zulfahmi, Z., & Tunnur, R. (2018). Hubungan Pengetahuan Dan Pendapatan Dengan Status Gizi Pada Balita Di Wilayah Keja Puskesmas Delima Kabupaten Pidie. Journal of Healthcare Technology and Medicine, 3(2), 351-355.




DOI: https://doi.org/10.24114/jnc.v3i1.42426

Article Metrics

Abstract view : 924 times
PDF - 547 times

Refbacks

  • There are currently no refbacks.