Azizah, Linawati, Program Studi Pendidikan Tata Boga, Fakultas Teknik Universitas Negeri Jakarta, Indonesia
-
Vol 1, No 2 (2021): EDISI DESEMBER - Articles
Pengaruh Substitusi Tepung Limbah Udang Pada Pembuatan Kue Telur Gabus Terhadap Daya Terima Konsumen
Abstract PDF
JURNAL ANDALIMAN : JURNAL GIZI PANGAN, KLINIK DAN MASYARAKAT (JGPKM)
Alamat : Jalan Willem Iskandar Pasar V, Medan
Sumatera Utara, Indonesia
Website : https://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jgpkm