Alvita, Livia Rhea, Politeknik Negeri Lampung, Indonesia
-
Vol 1, No 2 (2021): EDISI AGUSTUS - Articles
Pengaruh Subtitusi Tepung Terigu Dengan Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas Poiret) Dan Rumput Laut (Euchema cotonii) Terhadap Kualitas Mie Basah
Abstract PDF -
Vol 1, No 2 (2021): EDISI AGUSTUS - Articles
Formulasi Permen Jelly Jeruk Kalamansi dengan Subtitusi Glukomanan Konjak
Abstract PDF
ISSN: 2775-4650