Garnish (Jurnal Pendidikan Tata Boga) adalah jurnal Nasional akses terbuka. Jurnal ini mengundang penulis di Indonesia untuk bertukar dan menyebarkan topik teoritis dan berorientasi praktik yang relevan dengan: (1) Pendidikan, (2) Pembelajaran dan, (3) Tata Boga.

Makalah yang dikirimkan ditulis dalam bahasa Inggris/Indonesia untuk penyaringan awal oleh editor dan proses peninjauan lebih lanjut oleh setidaknya dua pengulas anonim. Panduan untuk penulis tersedia di sini. Makalah yang tidak memenuhi persyaratan dasar pedoman penulis tidak akan diproses lebih lanjut.