Artanti, Guspri Devi, Universitas Negeri Jakarta, Indonesia
-
Vol 1, No 2 (2021): EDISI AGUSTUS - Articles
Pengaruh Lama Penyimpanan Adonan Pada Metode Autolisis Dalam Pembuatan Donat Terhadap Daya Terima Konsumen
Abstract PDF -
Vol 2, No 1 (2022): EDISI FEBRUARI - Articles
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG SINGKONG (Manihot esculenta C.) TERHADAP KUALITAS CHICKEN CURRY PUFF FROZEN
Abstract PDF
ISSN: 2775-4650